姫路の花月うどん　はるばる行く価値あり Travel Japan うろうろ兵庫


花月うどん 姫路市東今宿２丁目６−１９ あづみマンション1F 079-293-9227 https://www.facebook.com/kagetsu.udon.himeji/?tn-str=k*F 花月うどんのこだわり　昔ながらの作り方　出汁 １昆布を一晩水に浸し　じっくりうまみを出します。 ２昆布を引き上げ、沸騰したところへ大量の割り節を入れます。 ３出汁に、香り味が出たところで　火を止め濾していきます。 ４すぐに覚まし、出汁にもコシをいれます。 #Japan #Himeji #うどん

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